蚯蚓结，糜角解，水泉动，冬至临。对现代人而言，也许冬至只是一个便于家人一起相聚，一起吃个汤圆的日子。但是在我国古代，冬至可是一个重大节日，在这一天里的不少古老习俗，蕴含着古人独特的养生智慧。

冬至习俗：全民放假停止劳作，适当休息让身体恢复免疫。

在广东一直流传着一句俗语“过冬大过年”，那是因为过好冬至这一天对调养身体是至关重要的。甚至在古代，冬至的重要性要远远超过清明、端午等节日，被称作“亚岁”，意思是仅次于春节的重要节日。到了汉代，冬至的地位进一步提高。在这一天，全国都要放假休息，无论是军队、农民还是商旅，都要休整。

冬至为什么要放假？原来是因为冬至是一年当中阳气最弱、阴气最盛的时候。一般认为，冬至是阳生的日子。阳气潜藏在肾中，仿佛一点微弱的火苗，只有精心呵护才能逐渐生发。正因如此，很多老年人会在冬至前后出现肾阳虚的倾向，表现为小便频、畏寒肢冷、精神倦怠，风湿骨病、心血管疾病等症状。

正因如此，人们在这个时候千万不能“折腾”，从事过于繁重的劳动，更不要有情绪上的大的波动。古人之所以在这个时候放假，主要就是为了让人们休养生息，在一年的辛苦劳作中“缓口气”，让身体正气得到提升，免疫功能得到提高以及恢复。

但作为现代人，冬至并不是国家的节假日，我们还是要忙于繁重的工作而不能好好休息。那么我们又应如何调养自己的身体，让自己可以提高自身的免疫力呢？

那就是吃燕窝！吃燕窝！吃燕窝！

据了解，人体的营养状况对免疫系统有很重要的影响，而其中蛋白质的作用尤为重要。因此，在寒冷的冬季，要摄入足够多的蛋白质才有助于提高我们的免疫能力。众所周知，燕窝中含有大量的水溶性蛋白质，食用燕窝可以提供我们人体所需的蛋白质。同时因为水溶性蛋白质容易被人体吸收，因此燕窝是非常好的蛋白质来源。

除此之外，燕窝中的碳水化合物与蛋白质相辅相成，使蛋白质提供热量外，还可以促进脂肪代谢；不仅如此，燕窝更是含有的一种重要的“美容基因”，即 表皮细胞生长因子，它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得细腻有弹性，不易衰老，并可调节内分泌循环等。

因此，在冬至这一天，要服用燕窝等相关滋补食物调养身体。除此之外，还要保持积极向上的心理状态，这样对预防疾病也是好处。因为在面对万物肃杀的寒冬，我们往往情绪低落，产生抑郁、悲观、失望的心理，这对于防治疾病十分不利。

最后，粤燕协秘书处全体人员祝大家冬至快乐，除了吃汤圆也要记得吃燕窝哦。