对于寒冷的冬季，燕窝几乎是大家首选的滋补品，可是对于燕窝的吃法，大家又了解多少呢？下面小编就给大家介绍一下燕窝的花式炖法。

枸杞无花果炖燕窝

无花果具有很高的营养价值，其果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素，能使肠道各种有害物质被吸附然后排出体外，以此达到净化肠道的效果。而燕窝中含有较多的微量元素，如钙、磷、铁、钠、钾等，以及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)，因此枸杞无花果炖燕窝可以起到止咳化痰，清热润肺的作用。

柠檬炖燕窝

燕窝泡发炖煮好备用，鲜柠檬榨成汁，冰糖水加入鲜柠檬汁搅匀后，将燕窝、银耳以及柠檬汁放在一起小火炖，最后5分钟加入冰糖。此炖法可以起到润肺止咳、养颜美容、补充多种维生素的作用。

核桃红枣桂圆炖燕窝

补血益气，燕窝能益气补中，调理补血，而红枣补气养血、促进睡眠；滋阴润肺，燕窝其性甘、平，入肺、胃、肾三经，补而不燥，润而不滞，红枣所含的维生素C 能防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生；健脾补肾养胃，现代科学表明，燕窝可以调补虚劳，健脾养胃，每兼冰糖食，往往获效且红枣保肝护肝、健胃补脑，因此核桃红枣桂圆炖燕窝这些食材放在一起搭配能起到很好健脾补肾养胃的功效。

青橄榄炖燕窝

青橄榄切半，和燕窝一起炖，最后5分钟加入冰糖。此炖法对抽烟者和孕妇尤为有益，可以缓解孕吐，清除肺毒。

乳鸽炖燕窝

乳鸽、红枣、党参、瑶柱炖1个半小时后，加入燕窝炖25—30分钟。对气虚两虚、脸色不好以及坐月子的人作用非常大，可以改善体质。

西洋参枸杞炖燕窝

生津止渴，化痰祛痰，降火清润，适合入冬换季吃，但因为西洋参是凉性的，所以孕期前三个月不适宜吃。

红枣牛奶燕窝

蒸馏水或者凉开水泡发，小盏型泡2-3个小时，大盏5-6个小时或者更久一点，红枣和燕窝一起炖， 锅里水烧开后小火隔水炖25分钟，吃的时候加入牛奶即可。

红酒炖燕窝

红酒、雪梨一起炖40分钟，加入冰糖和炖好的燕窝。此做法可以加快新陈代谢、预防心血管堵塞。

双果捞燕窝

百香果和火龙果干捞冰糖燕窝，可以补充维生素以及治疗便秘，同时适合孕妇食用。

桂花冰糖炖燕窝

冰糖炖燕窝最后2分钟加入桂花即可，可以止咳，润肺，缓解精神压力，帮助睡眠。

新鲜百合枸杞炖燕窝

润肺、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚。

寒冷的冬天配上一碗暖暖的燕窝简直就是顶级享受，所以快点把燕窝的花式炖法学起来吧。