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高级营养师、著名美食专栏作者杨黎曾在博客上写道:“对于燕窝,我一直都认为是奢侈品,生平也只有屈指可数的几次托人去香港买。而这几次都是我人生中非常重要的时刻:结婚前养护皮肤;怀孕时安胎;生产后调理月经,主要是崩漏;最后一次则是帮助爸爸恢复慢性支气管炎,效果自然是不用多说。”
杨黎介绍道,燕窝中含有两种特殊成分:促进细胞分裂激素和表皮生长因子,通俗地讲也就是燕子的唾液酸成分。这两种成分在鸡蛋、鱼肉上是找不到的,所以这就是燕窝的不同之处。燕窝之于女人,是滋阴润燥、益气养颜的绝佳珍品,更是优雅、从容生活的最好注解。
孕前三个月开始食用,有助于母亲和未来的新生儿身体强健白皙。孕期最好吃纯燕窝,不要加其他东西。而女性上了50岁后,体内雌激素水平急剧下降,更需要滋阴。燕窝不寒不燥、养胃润虚的特性为历代医方医书首肯,长期调理可以舒缓焦虑、失眠等更年期表现,改善皮肤和肠胃。
如今已经做了妈妈的杨黎说,自己感受下来,长期吃燕窝对皮肤的帮助一定是有的,但也需要投入一定的时间和精力。古语都有云,“冰冻三尺,非一日之寒”。燕窝是“很天然”的食品,并不像化学药片那样,一吃下去效果马上就出来。“宝钗说得没错:要吃惯了,比药还强!要相信,任何美丽的蜕变都是值得等待的……”
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