小时候常听妈妈说燕窝是人世间最滋补的好东西，长大了，在母亲节买燕窝送给妈妈，不仅仅是让妈妈得到了燕窝的特殊滋养，还能让妈妈收获“我吃过孩子买的燕窝了”的幸福感呢，我们爱妈妈，燕窝可以让妈妈切实“感觉到”你在爱她......

　　沈宏非在《燕窝和永恒的幸福》中写道：一匙燕窝入口之际，一个女人在生命中所能体验到的万千宠爱以及百般呵护，此刻全部都写在了脸上......

　　 附《写食主义：女人、燕窝和永恒的幸福》全文

　　作者：沈宏非

　　我 们不吃燕子，但就是喜欢吃燕子的窝。这种不吃业主而只吃其物业的行为，实在是人鸟关系上一个特殊案例。人类打劫了燕巢之后，在燕窝贸易及消费的最大集散地 (消费量约占全球供应量百分之六十)香港，卖燕窝的参茸海味铺和当地的珠宝金店及表行一样，又经常成为被打劫的对象，苦主动不动就向警方报称上百万元的损 失，不过对于贼人来说，即使掠得一打金钻劳力士，若因风声太紧而一时销不了赃，也不能全部戴在腕上，燕窝就不同了，既昂贵又便于携带，实在出不了手，大不了也就孝敬了老母或交给老婆充做半年家用，再不成，干脆躲在家里把它炖了吃掉，权当是为下一次打劫行动所做的体力投资。

　　劫匪大都是男的，燕窝主要是女人在吃。至于燕窝的食效，如果你信李时珍说的“大养肺阴，化痰止嗽”，就永远也不能理解它在价格上的令人发指。养颜才是燕窝最主要的卖点，然而除了尚不清楚的若干化学作用之外，燕窝对于一个女人的容颜，最起码对于她在进食燕窝那一刻的颜面所能发挥的神奇作用，却比化学要复杂得多。昂贵和罕有之外，还因为燕窝炖好后所呈现的那种玉色，因为燕窝上桌时与之所配套的那一堆晶莹雅洁的瓷器所共同营造出来的所谓“玉人看暗纱”之意境，一匙燕窝入口之际，一个女人在生命中所能体验到的万千宠爱以及百般呵护，此刻全部都写在了脸上。 

　　一个男的不能仅仅“爱”一个女的，关键是要让她切实“感觉到”你在爱她。燕窝里温暖缠绵的胶质和脑海中似曾相识的归燕都带来了青春永驻的憧憬和幻觉———可惜的是，刹那的光辉并不是永恒，燕子去了，有再来的时候；杨柳枯了，有再青的时候；但是聪明的，你告诉我，我们的日子是不是可以在燕窝里永远保鲜呢？ 

　　燕 窝的滋补是渗透的，润物细无声的，必须持续服食方见功效。如果非要给它加上一个期限的话，将会是连吃一个月，至少。最好是能像《红楼梦》里的那些贵人一 样，年年吃，月月吃，天天吃。薛宝钗在向林黛玉推荐此物时，就已将滋补的奥秘于三言两语间和盘托出：“每日早起，拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银吊子熬出 粥来，若吃惯了，比药还强，最滋阴补气的。” 

　　早起不难，一个人偶尔吃点燕窝更不难，难的是“吃惯了”。而更令男性费解的是，女人心里明明深知此理，脸上的幸福表情却丝毫未因偶一为之而打上任何的折扣。勇于将刹那的光辉凝视为永恒，正是男性通常都先天性欠缺的一种伟大的品质和妖异的技能。