当2018年即将开启新的帷幕，广东省燕窝产业协会也迎来了重要的历史时刻——2017年12月12日上午，广东省燕窝产业协会第二届第一次会员代表大会暨“携手同行，从新开始”行业年会在广州保利世贸博览馆隆重召开。多位省市级领导、各界行业嘉宾及燕窝同仁共200多人出席了此次会议。

大会选举了新一届的理事会成员，并回顾总结了广东省燕窝产业协会成立5年来的工作，明确了2018年的工作思路。

烹饪协会副会长、广东省燕窝产业协会会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城先生连任当选会长，广州大马忆记燕窝有限公司董事张雅琴当选执行会长兼秘书长，广州市千妃燕企业管理有限公司董事长邓美琴、广州市隆品洋贸易有限公司董事长李宏伟分别当选常务副会长。

广东省社会组织管理局综合处处长李志华先生致辞，对粤燕协过去的工作给予了肯定和赞扬，提出燕窝行业目前的欣欣向荣局面与政府、协会与各燕窝企业家的共同努力息息相关，并建议增加副会长人数，加强核心队伍的建设。

粤燕协会长谭海城先生发表了重要讲话，回望协会自创立以来，从无到有，从有到全，从全到专，在前任执行会长徐兵同志的带领下，逐步从无序的市场环境中，探索出一条引领行业健康发展的道路，燕窝行业终于从市场低潮中走出，并展现出百花齐放，有序竞争的良好势头。对新一届粤燕协的发展明确了方向，团结行业，整合资源，推动燕窝产业大众化、品牌化、连锁化、工业化、资本化的健康发展。

广东省保健食品行业协会会长彭平先生代表嘉宾们致辞，肯定粤燕协多年来对燕窝行业发展的积极贡献并衷心祝贺广东省燕窝产业协会第二届第一次会员代表大会圆满成功。

粤燕协第一届会长助理周雷先生代表第一届理事会和秘书处，向大会报告总结协会第一届各项工作，汇报粤燕协创立四年完成的四件大事，1、搭建一个平台，燕窝市场公共服务平台；2、形成一个共识，燕窝酸（SA）含量评定燕窝质量等级；3、推广一个标签，燕窝身份证与燕窝品牌标识；4、孵化一个品类，速溶燕窝开辟蓝海市场。

粤燕协新一任执行会长兼秘书长张雅琴女士发言表示，作为第一个而且是目前唯一一个具有独立法人资质的受政府批准并监管的燕窝行业组织，在新一届工作中将继续围绕协会的章程和宗旨，积极担当政府和会员的桥梁和纽带作用，协助政府做好燕窝行业的管理；以服务会员单位、引领产业健康发展、加强会员单位联络、促进诚信自律经营为主线，求真务实，共创燕窝市场多方共赢的局面。并提出了2018年协会将全面开展三大项工作，具体可详看下篇文章《广东省燕窝产业协会二〇一八年计划纲要》。

广东出入境检验检疫局技术中心食品实验室主任、广东省燕窝产业协会名誉会长陈文锐先生就燕窝产品的质量安全及个性化检测方案中简要地提出唾液酸、亚硝酸盐为燕窝质量安全必检指标，权威机构的燕窝检测报告是赢得客户信任的利器，并预告在2018年4月份粤燕协举办的“食品安全员”培训班中，将专题深入讲解。

关于近期燕窝价格的波动原因与趋势，广州天健贸易有限公司董事长韩曙光女士根据目前2016年与2017年燕窝价格和数量的各种波动数据分析比较，价格的波动主因是国内保健消费意识增强，燕窝消费信心回归，推测全球燕窝的总产量为1500吨，价格在一轮疯长后到了12月份有所回落，也希望大家理智看待价格的变动，不要参与囤货抬价，或者再出现劣质的产品，这是对行业的致命打击。正规货源竞争增加，企业需要清晰发展定位，产品趋向多元化发展在未来更有优势。

中共怀集县桥头镇党委书记梁槐初先生给大家介绍肇庆怀集“燕窝小镇”项目，并现场播放了“美丽桥头”观光片，本着打造唯一燕窝产业园，以政府主导、企业建设、协会组织、产业参与、市场化运作、全镇村民参与的原则，共同开发“金丝燕文化生态旅游特色小镇”项目。

由广东省燕窝产业协会代表谭海城会长、肇庆国燕小镇投资有限公司代表黎永军先生、广东省怀集桥头镇代表镇长黄支泉先生三方共同签署项目战略合作协议。

为加强和马来西亚两国燕窝商的经济联系，促进两地经贸、商务往来，建立友好合作平台，发挥燕窝原产地与燕窝消费国的经济优势和特色，粤燕协执行会长张雅琴女士与马来西亚燕窝上下游公会（以下简称“上下游公会”）会长陆宇龙先生签署《友好协会合作协议》，实现互赢、互通，共享繁荣的愿景。

陆宇龙先生代表上下游公会现场委任张雅琴女士为“马来西亚燕窝上下游产业公会荣誉顾问”、委任常务副会长李宏伟先生为“马来西亚燕窝上下游产业公会荣誉副会长”，并表示这是上下游公会首次委任国内华人担任该职务。

粤燕协为全面回顾和展示年度燕窝企业工作，加大企业品牌建设与宣传力度，扩大品牌影响力，表彰优秀优质企业，颁发了2017年度“创新燕窝企业”、“杰出燕窝企业”、“最具影响力燕窝企业”、“特殊贡献奖”以及“终生成就奖”共60个奖项，共30多个燕窝企业喜获殊荣。

随着粤燕协创立5年以来精彩历程的回放，点滴历历在目，在行业发展的重要时刻，总有一个人的身影砥砺前行，那就是原粤燕协执行会长兼秘书长徐兵同志！他将人生最后的心血和精力都贡献给了他热爱的燕窝事业，虽然英年早逝，但他对行业健康发展的期许，一直勉励着我们前行！在广大燕窝行业同仁们的提议下，谭海城会长和秘书处商议，授予原执行会长兼秘书长徐兵同志“终身成就奖”！

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