随着养生保健治未病理念深入人心，国家二胎政策的放开，作为滋补品中药食同源的燕窝，受到广大注重养生的消费者的热捧，同时燕窝中独特并珍贵的成分-唾液酸，作为大脑的重要组成部分，在大脑发育期间进行补充，也成为了孕产妇与婴幼儿的刚性需求。

        自从印尼、马来西亚认证燕窝获批准出口后，燕窝行业市场正逐步正规化。两国燕窝出口数量大增，燕窝的供需关系直接影响到价格一路上涨。

       7月20-21日，由全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会牵头主办的“第三届燕窝行业年会”上，通过政策解析、科研共享、共建燕窝产业供应链和燕业热点及未来等四大板块，从政产商学研等多个角度就燕窝行业当前面临的形势、未来行业发展方向等展开了研讨交流。

        年会上，关于燕窝近年的年产量、进口量及价格的变化趋势，广州市天健贸易有限公司董事长韩曙光提供了参考数据，过去一年原材料平均增加33%至75% ，市场批发价正规货平均增长14%至32%，香港进口增长21%至31%。全球燕窝总产量为1,500吨/年，占比中印尼为70%，马来西亚为25%，其它地区（泰国、越南等）为5%，正规货进口量近两年每年均以40%+不断增长，香港进口量则较为平稳略增长。

         以上数据看出，目前燕窝产量稳定向长，消费信心提升，消费加速，价格急升，目前行业正面临着从以前的难卖到现在的难买的痛点时期，印尼燕窝商会会长宝迪讲述印尼从2015年开始直接出口，2016年合法燕窝仅占3%。未来供应量将上升，目标是达到10%。加快燕窝的合法进口的推进有望打开目前的瓶颈状态。

        全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会理事长马增俊提出：推动供应链模式的创新与发展，需要梳理供应链合理化模式；完善燕窝供应链，需要政府、专家、协会、供应商多方共建；建立以消费者为重的诚信经营、健康发展的市场新环境，需要行业规范自律，保证产品安全。