2024年6月25-27日，广东省燕窝产业协会（下称“粤燕协”）携手厦门大学在公共卫生学院共同举办第八期国燕班—中医养生及燕窝营养。

国燕班（全称：全国燕窝高级研修班）自2013年由粤燕协创办以来，走过了十年历程。十年间，我们见证了它的成长与蜕变，也见证了它为燕窝行业培养了一批又一批优秀的从业者。国燕班以严谨的教学态度、专业的课程设置和丰富的实践经验，赢得了行业的广泛赞誉，被誉为燕窝行业的“黄埔军校”。

厦门大学由爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1921年创办，是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学、是985、211双一流国家重点高校，是国内最早招收研究生的大学之一，被誉为“南方之强”“中国最美大学”。

25日中午，来自全国各地的首批学员从厦门大学出发，前往燕之屋生态产业园，燕之屋生态产业园位于厦门市同安区，占地面积36亩，建筑面积8.3万㎡，涵盖园区规划、智慧园区、工厂布局、智能装备、智能物流及数字化。

学员们跟随着讲解员的步伐参观了燕窝文化馆、燕窝生产线和燕窝研究院，全面深入学习燕窝文化，亲身领略燕之屋绿色“智慧工厂”的风采，深刻领会燕之屋“一碗好燕窝，滋润天下人”的品牌理念。

在交流会上，燕之屋黄丹艳副总经理接待了学员，并对大家的到来表示热烈的欢迎，她不仅耐心细致地解答了学员们提出的各种问题，还表达了燕之屋愿与行业同仁们携手并进、共同推动行业繁荣发展。

紧接着，粤燕协会长张雅琴发言，她鼓励学员们积极向标杆企业学习，寻找自身成长的空间，同时不忘关注行业动态，确保经营合法合规。张会长还强调了提升专业水平和正向宣传行业的重要性，她相信只有大家齐心协力，才能共同维护行业的良好形象，让燕窝行业在健康、有序的轨道上不断前行。

26日9时，第八期国燕班—中医养生及燕窝营养开班典礼在厦门大学（翔安校区）公共卫生学院曾宪梓楼101报告厅准时开始，开班典礼由杨小欣、林永任两位班长主持。

厦门大学公共卫生学院副书记刘君彬在致辞中对第八期国燕班学员表示热烈的欢迎，表示此次厦门大学与粤燕协联合举办的培训班，正是公共卫生学院服务社会、服务国家战略的重要体现。目的是让学员掌握更多的中医养生和燕窝营养的知识，在今后的工作中能够学有所用，为我国公共卫生行业发展、医疗保健综合能力建设、落实“健康中国2030”规划贡献自己的智慧和力量。学校将为学员提供丰富的学习资源和交流机会，促进大家之间的交流与合作，进一步提升大家的职业素养和专业能力，共同推动燕窝产业的发展和进步。

粤燕协会长张雅琴开班致辞中表示：中医养生是中国传统文化的重要组成部分，它强调人与自然的和谐统一，追求身心的平衡与健康。而燕窝作为一种珍贵的滋补品，其营养价值与中医养生理念紧密相连。以“中医养生及燕窝养生”这个主题为本期的内容学习，将有助于我们深入理解燕窝的营养价值，掌握如何科学地利用燕窝进行健康养生。而对于燕窝从业者而言，它不仅能够提升我们的专业素养和市场竞争力，还能帮助我们更好为消费者提供更加科学、专业的健康养生建议，建立企业的良好形象与口碑，提升企业的市场竞争力。希望大家能够珍惜这次难得的学习机会，认真听讲、积极参与、深入交流，将中医养生与燕窝营养的知识融会贯通，应用在我们的日常工作中。

班主任刘美钦向大家提出培训要求后，张会长为第八期国燕班班委颁发了任命证书，本期班委分别为：班长：杨小欣 ，副班长林永任；一组组长：何小丽、李子欣；二组组长：庞小芬、陈娟；三组组长：陈玥、叶含露。

本期国燕班的举办，协会在前期做了大量的策划准备工作，张会长亲自前往大学与公共卫生学院和医学院的相关领导反复商议、沟通课程和老师的选定。最终拟定4名在中医养生、药食，营养、代谢等方面有着多年研究和丰富教学经验的教授担任本期国燕班的授课老师。

孟宪军教授以生动诙谐授课方式为学员讲授《中医养生》，围绕中医养生概述和内容、亚健康与养生、推拿按摩保健等方面，让学员对中医养生智慧的精髓有了全新的了解：养生就是规律自然的生活，健康绿色的饮食，平淡和谐的心态，积极保健的习惯。

奚胜艳教授结合自己丰富的临床经验为学员讲授《药食同源与辨证用膳》，让学员们了解什么是药食同源、中医食疗原则及特点、药食同源的宜与忌和相关中药食疗方的功效。让大家明白到中医食疗是为了“有病治病，无病强身”，辨证施膳是中医的辨证论治在药膳中的具体应用，只有在正确辨证的基础上进行选食配膳，才能达到事半功倍效果。

李红卫教授结合其多年在营养科学方面研究成果为学员讲授《人体基本结构及消化吸收功能介绍》《营养与健康》，让大家对人体结构、消化系统功能有正确的认识，了解营养和健康的真正含义，从而能更科学地管理好自己的健康。在下午《燕窝的营养解读》中，作为燕窝行业的专家——李教授以多年对燕窝的研究，深入浅出地给大家分析了燕窝的营养成份，以中西医的理论与实验列举了燕窝的各种效用，并重点解读燕窝中的核心成份—唾液酸以及燕窝的性味归经。

胡晓倩教授为学员讲授《中国居民膳食指南》，分析中国居民的饮食结构现状和存在的问题，解读平衡膳食准则和膳食营素养的参考摄入量。

经过两天紧张封闭式的学习，第八期国燕班专业课程学习全部完成。