6月12日，由广东省燕窝产业协会指导，滋补行业八家协会联合支持，味莱工场主办的第一届中式滋补营销论坛暨实体零售赋能大会在广东顺德保利假日酒店隆重召开。当天，300多位来国内自各地的中式滋补实体店经营者相聚一起，共同探讨和分享中式滋补实体店的发展之道。

论坛以“赋能实体，创新增长”为主题，聚焦燕窝滋补实体店的实际问题和挑战，旨在为从业者提供具体、实用的解决方案，致力于为燕窝滋补实体店打造一个交流学习的平台，共谋行业发展的新路径。

论坛上，张雅琴会长首先感谢主办方味莱工场为本次盛会成功召开的辛勤付出，及各个滋补行业兄弟协会的鼎力支持！并祝贺味莱工场开业大吉，宏图大展，生意兴隆，基业长青！

她表示近年来，中式滋补品市场蓬勃发展，我们身处其中，既是见证者也是参与者。然而，随着电商平台的崛起，实体店确实面临着前所未有的挑战。但正如我们所看到的，挑战与机遇并存。那些历经风雨，依旧屹立不倒的百年老店，正是我们学习的榜样。他们以匠心打造梦想，用品质铸就传奇，成为了行业的标杆。

张会长提出面对挑战，作为实体店如何利用自身的优势，在激烈的市场竞争中寻找机遇，脱颖而出，应从以下几方面下功夫：

一、 坚守匠心，品质至上。要坚持对产品的匠心打造，严格把控供应链，确保产品来源可靠、质量稳定。

二、 创新服务，提升体验。实体店是消费者体验的场所，我们可以提供独特的线下购物体验，如设置品鉴区、举办滋补知识讲座或兴趣类课程，增加顾客的参与感和粘性。

三、 跨界合作，破圈发展。可以与业外企业、金融机构、高端酒店和会所等合作，推出联名产品或活动，提供个性化定制服务，拓宽销售渠道和客户群体。

四、 精准营销，数据驱动。借助数据分析工具，深入挖掘消费者需求，实现精准营销，提供差异化、个性化的定制产品和管家服务，提高销售效率和客户满意度。

五、 深耕社区，稳定客源。通过社区化经营，致力于在3公里服务圈内与居民建立深厚的联系，打造稳定的客户群体，进一步提升品牌影响力。

六、 线上线下，融合服务。利用线上平台宣传门店活动、产品特色，吸引更多流量；同时，结合线下实体店提供定制化、体验式服务，为消费者带来全方位的购物体验。

七、 践行公益，绿色先行。积极履行社会责任，关爱有需要的人士，同时积极响应绿色环保政策，采用环保材料和节能设备，推动绿色产品的普及，为构建更加和谐、绿色的社会贡献一份力量。

最后，张会长与大家共勉：匠心打造梦想不是一句空话，胸怀梦想，立足当下，每一个踏实的脚印，只为成就下一个更好的自己，才能实现心中的梦想。

本次论坛的主办方及发起人、味莱工场创始人李燕青提到了发起论坛的思考点：行业的发展离不开实体经济的繁荣，实体店是行业的根基和重要组成部分。通过赋能实体店，我们可以促进行业的整体发展和多样化，为行业的百花齐放、万紫千红贡献力量。其次，面对互联网电商的冲击和新的营销环境，实体店急需找到自身的定位，并探索新的经营策略以适应市场的变化。此次大会旨在为实体店提供交流和学习的平台，帮助他们重新出发，迎接新的挑战。最后，作为味莱工场的创始人，我深感我们有责任和使命通过产业赋能，帮助实体店实现创新增长和更好发展。这是我们的使命所在，也是我们对行业的承诺。

在论坛主题分享环节，首先由味莱工场的创始人李燕青分享了“重构人货场，新营销时代燕窝滋补实体零售的突围之道”的主题，燕庭燕窝创始人王芳、久久燕窝创始人沈雨中、盏百年创始人刘国伟、燕斋娄联合创始人徐晶晶也分别作了主题分享，与各行业同仁分享自已的创业历程、经营痛点与实战经验，为大家提供了可借鉴的经营智慧。同时，花爷视新商商学院创始人钱海花为大家分享了《燕窝滋补行业实体零售赋能计划》，提供了如何构建店铺核心竞争力，拓展客源，发掘新增长点的见解与思路。

本次会上，粤燕协发布、解读了《燕窝滋补门店管理规范（试行版）》。希望通过这一规范准则的发布实施，引导燕窝实体门店提高经营管理的规范性和系统性，提升产品质量和服务水平，树立优质的品牌形象，引入科学创新的经营理念，打造出具有个性化的新式滋养实体店，实现可持续发展。

当天，粤燕协为味莱工厂的两款创新产品颁发了“五行燕窝粥品类开创者”与“燕窝鲜炖水品类开创者”的牌匾，这不仅是对他们科研创新能力的肯定，更是对整个燕窝行业创新发展的鼓励和推动。

在味莱工场的新品发布会上，隆重推出了27款的爆品并给予了当天特别优惠的重磅政策。

本次论坛取得了圆满成功，得到了与会者的高度认可和实战经营的启发，充分呈现了“精准定位、实战指导、创新举措、经验共享、爆品发布、加码政策”的六大亮点，为未来中式滋补营销论坛的举办打下了夯实的基础，提振了各中式滋补实体从业者携手共创滋补产业美好未来的信心！