3月24-30日，为期7天的金燕游学—2024春季·印尼活动在大家收获满载中圆满结束，下面带领大家进入我们的游学之旅，探索燕窝的奥秘，感受印尼的风情。

3月24日在当地时间19:45，飞机抵达印尼首都雅加达，印尼被称为“万岛之国”，也是燕窝产量最大的国家，其产量约占全球的80%以上，每年的10月—4月是印尼的雨季，也是滋补圣品燕窝的筑造精灵—金丝燕最活跃的繁衍季节，雨季燕窝也因此享受盛名。

本次的行程，我们选择了雅加达和棉兰的七家具有规模和特色的高品质燕窝溯源工厂。

3月25日上午来到燕太太集团的027工厂，总经理李利女士亲自带领大家参观讲解，高标准的选材，标准化的流程和精细化的管理，李总在介绍时特别强调毛燕原料的重要性，以及工厂特别注重关键控制点的指标管理，以规模化的发展出品高品质的燕窝。

燕太太燕窝在印度尼西亚加里曼丹岛拥有私有原生态岛屿、百间环保燕屋（在建）以及在2017年建成的4000平米花园式燕窝初加工生产中心（编号：027）。同时在中国投资建设现代化即食燕窝深加工生产中心，在燕窝行业率先完成自建全产业链。2023年6月印尼燕太太燕窝产业园中国总部正式投产使用，总建设用地面积10022㎡，涵盖燕窝行业研究中心、燕窝食品深加工生产中心、燕太太集团中国运营总部等。

3月25日下午来到056努山塔拉燕窝工厂，董事长蔡彬彬先生、总经理杨轩达先生热情接待了大家。杨总在带领大家参观的同时，把生产环节的重点知识进行了详解，并以泡发后的即炖燕窝片进行演示教授知识。

努山塔拉燕窝公司成立于2021年，公司愿景成为国际市场上的一家生产优质、领先、值得信赖和可持续发展的燕窝公司，致力打造一家与时俱进、适应市场发展的燕窝公司，为客户提供优质的服务。

3月26日上午来到011工厂，董事长谢加裕先生及夫人热情接待并带领大家参观工厂，坚持“好燕子才能有好燕窝，好生态才能有好燕子”的经营理念，工厂以干挑盏和半干挑盏工艺为主，因此严控毛燕原料的选择。为了收集新产品在上市前的市场意见，谢总给大家现场品尝了用新技术炖煮的鲜炖燕窝，并得到一致的好评。

公司成立于2017年，为确保高品质燕窝来源的持续性供应，并获得高度纯净、天然且高唾液酸的燕窝原料，把燕屋造在人间稀少树木茂盛的加里曼丹原始森林，几年来获得多国食品安全认证。

3月26日下午来到003友盏，董事长HELMY及来自中国的夫人瑞秋女士以具有印尼特色的花环热情接待每一位学员，瑞秋女士在带领参观时，特别介绍了实验室，为保障产品的安全，工厂特别重视每批次的抽检合格。迎合大家需求的特别签约服务让大家仪式感满满，这是燕窝行业中又一对异国夫妻同心协力经营燕窝事业的典范。

公司在燕窝行业耕耘几十年，一直专注于生产优质天然燕窝产品。秉承以天然为本的经营理念，在印尼加里曼丹岛自有燕屋上百间，实现了从燕屋建造、燕窝培育、原料采选、标准制定、技术研发、产品生产到周边衍生品开发的全产业链布局，每月可出口高达2-3吨，燕窝大量出口到中国、马来西亚、新加坡、美国等国家。

3月27日上午来到010工厂，董事长林于新先生及公子JASON STMI、中国总经理王宝刚先生热情接待了大家，王总以多维度的数据为大家分享了燕窝的市场份额与发展空间、产地燕窝的专业知识、加工工艺及经营商机等,对市场有充分的洞察分析是加工厂发展差异化的基础。工厂的原料车间、挑毛车间以及包装车间无处不呈现出严格的管理。

工厂位于雅加达唐格朗，在印尼燕窝行业精耕细作已有二十余载，工厂成立于2018年，在印尼拥有68间燕屋，专业员工700多名，主做干挑半干挑高品质溯源燕窝，正规年出口量26吨，公司愿景：了解市场需求，产品创新，为下游赋能，坚守初心，品质为上。

3月29日上午，大家来到014工厂，董事长张丽萍女士又亲自接待了学员们，工厂27年专注生产高品质燕窝，企业愿景使命：让印尼燕窝走向全世界，做值得信赖的燕窝公司；让印尼燕窝引以为豪，让燕窝文化代代传承。014溯源工厂的对每道工序、每件产品、每个包装的精细、匠心、规范管理，是支持他们一路走来越做越强的坚实基础。

工厂27年专注生产高品质燕窝，企业愿景使命：让印尼燕窝走向全世界，做值得信赖的燕窝公司；让印尼燕窝引以为豪，让燕窝文化代代传承。

3月29日下午来到021工厂，董事长余智勇先生及夫人、儿子热情地接待大家，余总介绍021“马万勇”的由来，这是一家专注燕屋建设40余年，家族传承的燕窝企业，在业内的燕屋建设享有盛名。目前拥有21间注册燕屋，2016年成立工厂，面积为1371㎡，有400多名挑毛工人，正规年出口量3.5吨。

在这里我们看到了38年前的巨型燕盏，其独一无二的价值尤其珍贵，堪称“燕盏祖爷爷”。

受印尼多家燕窝协会邀请，3月27日下午，广东省燕窝产业协会张会长带领部分协会会员代表，与印尼燕窝商联合会、印尼中国出口商品协会的会长、秘书长、会员代表进行了沟通见面会，受到班达会长、木尔燕柁Drh.Mulyanto会长的热情接待，会上就两国燕窝经济发展及从原产地保障燕窝安全品质把控等问题进行了友好的沟通交流。

张会长代表协会赠送牌匾、《中国燕窝产业十二年的洞察调研报告》、《金燕韶华十周年刊》给班达会长，班达会长赠送礼品给张会长。

3月28日上午我们从雅加达飞往棉兰，014董事长张丽萍女士及总经理安佳女士亲自到机场接机，疫情相隔5年，作为粤燕协驻印尼的海外办事处，久别重逢的好朋友张丽萍董事长与张雅琴会长相见分外亲切，鲜花相迎，温馨感人。

下午大家马不停蹄地来到014的燕屋参观，大家冒着蒸笼般的酷热小心翼翼的走进燕子的家，爬上楼梯近距离观摩金丝燕、乳燕与燕窝。燕屋是人们模拟燕子喜爱的环境建造的房子，通过声音、气味、温度、湿度等条件吸引燕子进屋筑巢，燕子在产卵前筑巢（燕窝）孕育小燕子，白天燕子外出捕食，晚上归巢喂养幼燕，当小燕子羽翼丰满时离巢而去时，燕窝的使命即为终结，全程为期110天，每对燕子每年筑巢3次，周而复始。 

3月26日晚上，受印尼燕窝商会会长宝迪先生的邀请参加最高礼节的家宴，偌大的七幢别墅群，有私人博物馆、公司、家庭、健身房、游泳池各种功能区域，亭台楼阁、雕龙画栋，无处不透露着历史底蕴的奢华。为了满足大家的好奇，可蔼可亲、幽默风趣的宝迪先生特别开放了私人珍藏博物馆给大家参观，并亲自讲解了这些远在1000多年前的奇珍异宝背后的故事，这里很多都是丝绸之路时中国商贾通过船运到印尼的商贸物件，酷爱中国文化的收藏家—宝迪先生用了30多年的时间搜罗民间或从拍卖行买回的古董宝贝，据说我们看到的仅是两成的藏品，有部分还被借去国家博物馆展出，至此，大家都叹为观止。

家宴上，宝迪会长讲述了疫情让我们分隔，但并没有阻挡我们守望相助的关心与行动，同时肯定了粤燕协为燕窝行业作出的贡献，张雅琴会长也对宝迪会长多年来支持粤燕协的成长表达了深深的谢意，高度赞誉宝迪会长在社会、事业、家庭的建设堪为表率。

3月29日晚上，014董事长张丽萍女士邀请大家共进晚餐，此刻，也是本次游学的尾声，大家举杯共饮，由出发时的期盼到离开时的收获，特别感慨；从陌生的关系到熟悉的好友，此刻即将的分别，特别珍惜，期待后期有更多的合作，这也是游学的意义。

在总结会上，大家认可协会组织的这次游学服务质量，同时也提出了许多可行性建议，张会长做了总结性发言，表示在未来协会会在出行前了解需求，做好调研，高效出团。并感谢大家对协会工作的支持。