首届全球燕窝文化节—上海站系列活动结束后，协会张雅琴会长马不停蹄飞往北京，参加会员单位燕小厨（北京）生物科技有限公司品牌发布会及参观兰沙燕（北京）生物科技有限公司，见证燕窝同仁成长历程、分享成功喜悦。

孕育新生之美

燕小厨品牌发布会

5月18日下午，燕小厨在京召开“孕育新生之美”品牌发布会。燕小厨总经理侯迪和京东健康滋补养生部总经理徐晶共同为燕小厨全新定制瓶型揭幕，并宣布燕窝工艺正式进入“蒸”时代。

发布会上，京东健康滋补养生部总经理徐晶，全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会（简称“国燕委”）理事长马增俊，广东省燕窝产业协会（简称：粤燕协）会长张雅琴，北京中医药大学中医学院教授杨毅玲，北京协和医院妇产科临床医学博士徐蕴芸，洛可可设计公司总经理代绕艳，吉林大学理化检验教授、“蒸”工艺技术开发负责人战英均发表重要讲话。

燕小厨总经理侯迪介绍了燕小厨企业发展理念和品牌成长之路，简述燕小厨一路从行业追随者跨越到细分领域的探索者的成长过程，阐明燕小厨“孕育新生之美”的核心理念和公司致力于“成为孕妇信赖的燕窝品牌”的未来发展方向。

国燕委理事长马增俊表示，燕窝行业还处于发展的初级阶段，需要严格把控燕窝产品的品质，以保证整个燕窝行业的快速、平稳的发展。

粤燕协会长张雅琴表示，由粤燕协主办的“2021首届全球燕窝文化节-上海站”活动刚刚结束，文化节旨在搭建健康产业与大众对话的新平台，践行“滋养同筑，文化同心，健康同行”的使命。这次上海站的活动，集聚了非常多创新的燕企品牌和创新的产品，人们在大饱眼福，口福的同时，也对燕窝有了更加客观，深入的认识。而燕小厨在燕窝的人群定位上，迈出了大胆而坚实的一步，表面看是“孕妇燕窝”四个字，其实背后是产品的匠心，服务的贴心，工艺的专心，营销的创新。燕小厨以短短三年不到的时间，以清晰的品牌定位，强势进攻孕妇燕窝板块，不仅能够帮助自身企业实现更大发展，也将助推整个燕窝行业乃至以燕窝为代表的中国传统滋补文化，实现更大发展。

参观燕小厨（北京）生物科技有限公司

燕小厨“蒸”工艺技术开发负责人、吉林大学理化检验教授战英全面阐述燕小厨“蒸”工艺的原理。相比“炖”和“煮”的方式，“蒸”的方式能够将燕窝中的主要营养物质——唾液酸的释放程度将大幅提升。结合生产过程中的六大安全标准，燕小厨能够打造出全程无菌、安全与营养结合的好燕窝。

此外，中医药大学中医学院教授杨毅玲和北京协和医院妇产科临床医学博士徐蕴芸分别就“燕窝与中医养生”和“孕期营养中的燕窝”两个方向进行发言，并现场回答用户提问。二者从中西医角度为孕产用户提供科学、专业的购买建议。

参观燕小厨（北京）生物科技有限公司

发布会中，燕小厨以“孕育新生之美”贯穿全场，将燕小厨品牌价值观“抱诚守真、敬天爱人”诠释的淋漓尽致，表达出品牌立志为人类未来繁衍做出贡献的社会责任感。

兰沙燕 · 燕窝加工厂

北京唯一燕窝贴牌代工生产型企业

LAN SHA YAN

张会长与兰沙燕高总、闫总合影

18日上午，张雅琴会长携秘书处成员参观了会员单位兰沙燕燕窝加工厂，兰沙燕的总经理高云介绍了企业的情况：

兰沙燕坐落于北京亦庄经济技术开发区，是管委会及北京市食药局特批的北京唯一燕窝贴牌代工生产型企业。企业拥有中国农业大学为依托的研发技术团队，借助权威专业的燕窝开发团队，为各企业提供：即食燕窝、冷链鲜炖燕窝、常温鲜炖燕窝、燕窝饮品、特殊功能性燕窝、OEM/ODM专属贴牌生产定制服务。

目前已经超过了15个品种即食燕窝成熟配方，是集燕窝开发、生产、销售、服务于一体的全产业链企业。兰沙燕自2018年成立以来，一直追求“高效优质，精益求精”的生产理念，为多个商家加工即食燕窝产品。

目前其代加工的LADY Y鲜炖燕窝，以及国药集团天马、中国药材即食燕窝，是天猫、淘宝、线下实体渠道的热销品，品质得到了广大消费者的认可。

现场张会长品尝了兰沙燕的鲜炖燕窝，从品相看，燕窝洁净通透、含量充足，饱满丰富，从口感上，软糯适中，润滑清甜。

张会长高度赞美了产品并鼓励企业把握地域优势，提升企业文化的建设，保证高质量规范化的安全产品服务好北方市场。同时，希望南北燕窝企业团结一致，共同推动中国燕窝行业的稳健发展。